Mercredi 24 janvier, nous avons eu la chance d’être accueillis par le « Fournil provençal », la boulangerie de Les Nouillers. M. et Mme Brunet nous avaient préparé un atelier galette briochée. Nous avons d’abord vu tous les ingrédients nécessaires pour confectionner une galette. Chacun a pu façonner une boule de pâte pour qu’elle prenne la forme d’une couronne. Nous l’avons ensuite décoré avec des fruits confits avant de la faire cuire. En fin de matinée, Yann nous a apporté toutes les couronnes pour que chaque enfant puisse repartir avec sa galette briochée.
Encore une fois, merci à la boulangerie de Les Nouillers « le fournil de provençal » pour leur accueil et leur gentillesse.
